Kinder sind die stursten Essenskritiker und leider manchmal sogar eher dem Junk-Food-zugeneigt. Gesundheit vor dem Geschmack den Vorrang zu geben ist keine eine einfache Mission, wenn es um die Ernährung unserer Kinder geht. Dieses Problem griff die Metropolitan School in Kairo in der vergangenen Woche auf und thematisierte es in seiner Veranstaltung mit dem Titel: “Grow Healthy “. ISIS Organic, SEKEMs größtes Unternehmen, sponserte, neben BeFit, Ägyptens führendes Fitnessunternehmen, die Veranstaltung.
“Ein gesundes Rezept sollte aus gesunden und hochwertigen Zutaten einer bekannten Quelle bestehen”, sagt Radwa Fathi, Brand Manager von ISIS Organic. Die Mitglieder des Marketing-Teams trugen zur Veranstaltung bei, indem sie eine breite Palette von SEKEM und ISIS Organic Produkten, darunter Bio-Gemüse, Gewürze, Olivenöl, Datteln, Bio-Milch und SEKEMs berühmte Hülsenfrüchte präsentierten. “Die Vielfalt unserer Bio-Lebensmittel können leicht alle Anforderungen für eine gesunde Ernährung erfüllen”, fuhr Radwa fort.
“Eine tiefe Verbindung und ein Verständnis entsteht zwischen Kindern und Nahrungsmitteln beim gemeinsamen Kochen”, Chefköchin Shermeen Saad
50 Schüler-Eltern nahmen an der Veranstaltung teil. Dort bekamen sie Einblicke, wie sie ihren Kindern, durch gesunde, aber leckere Rezepte, gesunde Ernährung schmackhaft machen können. “Salat ist eine perfekte Möglichkeit, Gemüse für die Verwirklichung einer gesunden Ernährung für Kinder einzuschmuggeln. Persönlich bevorzuge ich SEKEMs Kichererbsen für einen köstlichen Hummus-Salat – sehr reich an Eiweiß “, sagte die Chefköchin Shermeen Saad, Mitbegründerin von Shermeen Salad. Ihr Beitrag zu der Veranstaltung war die Vorführung ihrer leckeren Salatrezepte, die sich alle aus ISIS– und SEKEM Produkten zusammengesetzten. “Das Kochen mit unseren Kindern und ihre Beteiligung bei den Vorbereitungen ihrer eigenen Gerichte können tief in ihnen eine besondere Art von Affinität und Harmonie mit dem Essen entstehen lassen”, sagte das Mitglied der Egyptian Chef Association.
Die Veranstaltung beinhaltete auch eine Ernährungsberatung. Der Ernährungsexperte, Dr.Abdelrahman Alwishahi teilte mit den Eltern Tipps in Bezug auf die Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten bei ihren Kindern. Zum Beispiel ist die Versorgung unserer Kinder mit Bio-Lebensmitteln sicherer und nahrhafter als mit ihren konventionell hergestellten Pendants. Und um die Aufgabe einen gesunden Lebensstil für Kinder erfolgreich zu meistern, bot BeFit Ägypten den Eltern kostenlose Karten für Fitnesskurse für ihre Kinder an.
Noha Hussein
ISIS Organic: Marktpionier seit 1977
SEKEM auf der BIOFACH, der Leitmesse für die Biobranche