SEKEM Agrikultur | 100% Organic | Boden & Pflanzen | Luft & Wasser | Tiere | Energie
Agrikultur in der Wüste – Eine ziemlich große Aufgabe
SEKEM Agrikultur fungiert als Dach für die landwirtschaftlichen Aktivitäten und Unternehmen SEKEMs. Von der Rückgewinnung von Wüstenland durch die SEKEM For Land Reclamation, über natürliche Schädlingsbekämpfung durch Predators und Pflanzungen durch El-Mizan, bis hin zur Viehwirtschaft und Kompostierung durch Libra, wird der gesamte Zyklus der Landwirtschaft abgedeckt.
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Agrikultur ist mehr als den Boden zu bepflanzen
Biodynamische Landwirtschaft ist eine Methode der ökologischen Landwirtschaft, die auf dem ganzheitlichen Verständnis der Lebensprozesse beruht. Als eine der ersten nachhaltigen Landwirtschaftsbewegungen behandelt sie Bodenfruchtbarkeit, Pflanzenwachstum und Viehhaltung als ökologisch miteinander verknüpfte Bereiche und betont die spirituellen und kosmischen Perspektiven.
Die Grundidee der Biodynamischen Landwirtschaft ist der nachhaltige Umgang mit Tieren, Pflanzen und Boden als ein einziges System. Eine große Vielfalt von Pflanzen und Tieren sollte auf dem Bauernhof vorhanden sein: Bäume, diverse Pflanzen verschiedener Saisonabhängigkeit und verschiedene Tiere – zum Beispiel Vögel, Insekten und Kleintiere, wie Igel, Eidechsen und andere. Es ist wichtig, das Gleichgewicht zwischen Flora und Fauna zu halten, den Lebenszyklus auf dem Hof nicht zu stören und ihn mit den jeweiligen benötigten Beiträgen zu unterstützen. Somit stärken sie sich gegenseitig und tragen zur Ernährung des Menschen und sich selbst bei. Daher berücksichtigt der Anbauplan eine Fruchtfolge, die mit den Umständen der einzelnen Höfe zusammenhängt. Ein astrologischer Anbaukalender wird verwendet, um die richtige Zeit für die Landwirtschaft einzuhalten. Das Grundprinzip der Fruchtbarmachung ist die Schaffung eines Komposts aus Pflanzenresten und Tierdung aus dem eigenen Betrieb. Diese Mischung wird mit sechs biodynamischen Kompostpräparaten aus Heilpflanzen behandelt. Zusätzlich gibt es zwei biodynamische Feldpräparate, die bei der Kultivierung der Felder verwendet werden. Die biodynamischen Präparate verbessern alle bakteriellen, pilzlichen und mineralischen Prozesse, die im biologischen Anbausystem vorhanden sind. Daher sind sie für eine nachhaltige Landwirtschaft hilfreich.
Aus der Wüste in den Supermarkt
Die ganzheitliche Landwirtschaft – kombiniert mit verarbeitenden Unternehmen in einer geschlossenen Wertschöpfungskette – ermöglicht es SEKEM, Produkte höchster Qualität mit voller Transparenz und Rückverfolgbarkeit herzustellen: für Ägypten und die Welt.
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Erster Eindruck: Beeindruckend!
In den Jahren 2007 bis 2009 erwarb SEKEM drei neue Flächen Wüstenland (Gesamtfläche von 6000 Feddan), um dort Modellhöfe aufzubauen. Diese sollen beweisen, dass biodynamische Agrarmethoden die beste Option zur Urbarmachung von Wüstenland, Ernährungssicherung und nachhaltigen Entwicklung für Ägypten sind. Außerdem sichern sie SEKEMs wachsenden Bedarf an reinem und Biodynamischen Rohmaterial.
Vom ersten Jahr bis zum Jahr 2013 hat SEKEM rund 1600 Feddan urbar gemacht und entwickelt –einschließlich der notwendigen Infrastruktur und Gemeinschaftszentren für eine nachhaltige Entwicklung auf allen drei Betrieben.
Was macht SEKEM in Hinblick auf die Verwaltung von Wasser?