SEKEM Agrikultur | 100% Organic | Boden & Pflanzen | Luft & Wasser | Tiere | Energie
Wir respektieren Leben in jeder Hinsicht
Tiere bevölkern und beleben die Erde in mehreren Millionen Arten. Sie leben in fast allen Regionen der Welt und spielen eine entscheidende Rolle für das Gleichgewicht aller Ökosysteme. Sie sind in der Lage, verschiedene Verhaltensmuster sowie in ihren höheren Entwicklungsstadien sogar Emotionen zu zeigen. Wie Menschen sind sie schmerzempfindlich. Artgerechte Tierhaltung bedeutet, respektvoll mit dem Leben umzugehen.
Viehzucht
In SEKEMs Demeter-basierten Verständnis von Betriebs- und Viehwirtschaft werden Tiere nicht nur artgerecht, sondern auch im Einklang mit den physikalischen Anforderungen ihrer natürlichen Entwicklung aufgezogen. Wir halten Vieh, Schafe, Bienen und Tauben. Das Vieh lebt ungebunden in einem freien Raum, der von einem schattigen Dach bedeckt ist. Ihre Ernährung besteht aus Maissilage, Klee, Stroh, Futterrüben, Mais, Soja, Baumwollsamen und Weizenkleie. Die durchschnittliche tägliche Milchleistung pro Kuh beträgt etwa 23 Liter. Die Nahrung für Schafe besteht aus Klee. Sie weiden regelmäßig und produzierten 2011 rund 1000 kg Wolle. Die beiden anderen Tierarten, die auf der Hauptfarm und in Adleya gehalten werden, befinden sich am Himmel: Bienen für Honig und Tauben für Fleisch.
Neben Kuh- und Taubenfleisch sowie Milch, Wolle und Honig ist das wichtigste Produkt der Dung der Kühe, der Schafe und der Tauben. Dieser wird direkt für die Kompostproduktion bei Libra Manure verwendet und dort mit Grünabfällen gemischt.
Natürlicher Lebensraum
Fressen und gefressen werden – so schließen Tiere den Kreislauf. Um das natürliche Gleichgewicht rund um den Bauernhof zu halten, muss die Artenvielfalt durch Nist- und Lebensraum gewährleistet werden. Im Laufe der Jahre bauten wir wilden Tieren, wie zum Beispiel Füchsen, Mungos, Igeln, Eidechsen, Chamäleons, Mäusen, Schnecken, Ratten sowie einer Vielzahl von Reptilien und Vögeln, von denen 11 seltene Arten sind, einen Lebensraum.
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