SEKEM Agrikultur | 100% Organic | Boden & Pflanzen | Luft & Wasser | Tiere | Energie
Ein kleines großes Wunder– Jeden Tag
Alle großen Religionen teilen die Idee, dass der Mensch zum Aufseher der Erde ernannt wurde, die er erhalten und entwickeln soll. In Übereinstimmung mit diesem Ansatz ist unser Prinzip nicht nur, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, sondern das Leben zu verbreiten und zu einem besseren und gesünderen Zustand des Landes und der Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten, beizutragen. Nur so können die Bedingungen für einen Planeten mit mehr als sieben Milliarden Menschen geschaffen und bewahrt werden. Wir verpflichten uns daher, alle ökologischen Sphären zu erhalten und weiterzuentwickeln.
Durch biodynamische Agrarprinzipien, Qualitätsstandards und Effizienzsteigerungen, die Anwendung neuer Technologien und die Bildung aller Stakeholder wollen wir “Öko-Alphabetisierung” erreichen. Dies bedeutet, die Umwelt in Balance zu halten und die Knappheit aller Ressourcen zu berücksichtigen. Um zu gewährleisten, dass unser Umweltmanagementsystem effektiv funktioniert, haben wir es nach Norm ISO 14001 ausgerichtet. Die Zuständigkeiten im Zusammenhang mit der Einbeziehung des Umweltschutzes (z. B. Wasser, Energie, Abfälle) sind zentral unter dem General Compliance Manager organisiert.
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Der Natur etwas zurückgeben
Basierend auf dem biodynamischen Ansatz der Kultivierung, überwachen wir ständig die Auswirkungen auf Böden, Pflanzen, Tiere, Energie, Luft und Wasser. Unsere Existenz und unser Erfolg sind eng mit der Qualität dieser natürlichen Ressourcen verknüpft. Wir nehmen nicht nur aus der Natur, sondern streben auch danach, etwas zurückzugeben.
Wie misst SEKEM seine Wirkung?
100% Organic in Ägypten
Durch die Zunahme von Kälte- und Hitzeperioden wirkt sich die globale Erwärmung auf die Erntegewohnheiten aus. Dies kann zu höheren Rohstoffkosten und schließlich zu Produktions-veränderungen führen. Höhere Temperaturen führen zu erhöhten Kosten für die Klimatisierung, um Produkte während des Wachstums, der Verarbeitung und des Transports zu schützen. Das sich verändernde Klima wird definitiv das Konsumverhalten hin zu mehr nachhhaltigen und ressourcen-schonennden Produktpaletten, wie SEKEM sie bereits heutzutage anbietet, verändern. Die veröffentlichte Studie “Die Zukunft der Landwirtschaft in Ägypten” beschäftigt sich mit der Frage, ob konventionelle oder ökologische Landwirtschaft in Ägypten kostenintensiver ist. Ziel der Studie war es, einerseits einen umfassenden Kostenvergleich zwischen konventionellen und ökologischen Landwirtschaftsmethoden zu ziehen. Andererseits ging es der Untersuchung darum, auch die Auswirkungen auf die Umwelt zu berücksichtigen, für die das Land früher oder später zahlen muss.
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Umweltfreundliche Produktion
Als biodynamisches Agrikulturunternehmen hat SEKEM die CO2-Emissionen und den Wasserverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Herstellern inhärent reduziert. Die umweltfreundliche Produktion wird in der Zukunft große Wettbewerbsvorteile bieten, wenn die Regierungen strengere Umweltvorschriften für Unternehmen umsetzen. Daher ist das nachträgliche Risiko negativer Auswirkungen neuer Regelungen für SEKEM derzeit gering.
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