Seit vielen Jahren wird in SEKEMs Berufsbildungszentrum (VTC) eine landwirtschaftliche Ausbildung angeboten. Selbstredend werden vor allem biologisch-dynamischer Anbaumethoden gelehrt. Durch staatliche Vorschriften war es jedoch seither schwierig, weder einen entsprechenden Lehrplan anzubieten, noch gab es passende Unterrichtsmaterialien. Der Vriendenkring SEKEM (niederländischer SEKEM Förderverein) hat SEKEM bei der Ausgestaltung eines umfangreichen Curriculums für biodynamische Landwirtschaft unterstützt, so dass die Lehrlinge nun ganz offiziell zu biodynamischen Landwirten ausgebildet werden können. Hendrik Jan Bakker, Mitglied der niederländischen SEKEM Freunde, berichtet über die Entwicklungen des erweiterten Ausbildungsschwerpunktes im VTC.
Gemeinsam für die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Als Helmy Abouleish 2015 das „Biodynamic Vocational Training Centre“ in Warmonderhof besuchte, bot ihm die Dozentin Ruud Hendriks an, ihren Lehrplan dem Berufsbildungszentrum in SEKEM zur Verfügung zu stellen. Ich übersetzte die Unterlagen ins Englische, damit es an die lokalen Gegebenheiten und die staatlichen Vorschriften in Ägypten angepasst werden konnte. Gerade als ich fertig war, sprach uns Marjan Smits an, die SEKEM ebenfalls bei der Erstellung eines neuen Lehrplans unterstützen wollte. Marjan studierte biodynamische Landwirtschaft bei Landwijzer in Belgien und baute gemeinsam mit einem jungen Paar einen Bio-Hof in Italien auf. Dort betreiben sie ein Bio-Restaurant und geben Kurse in den Bereichen Bio-Landbau, nachhaltige Lebensmittelproduktion oder gesundes Kochen. Im Dezember 2016 besuchte Marjan SEKEM, um den Stand der Dinge ausfindig zu machen und zu planen was genau zu tun sei, um die Ausbildung offiziell anerkennen zu lassen.
Marjan: „Die Lehrkräfte haben großes Interesse an einem fundierten biodynamischen Lehrplan mit entsprechenden Lehr- und Lernmaterialien. Außerdem haben sie den Wunsch nach Weiterbildung, besonders im Bereich Informationstransfers.“ SEKEM möchte einen interaktiveren Unterrichtsstil einführen und die Auszubildenden ermutigen, sich sowohl im Theorie- als auch Praxisunterricht aktiv zu beteiligen. „Sie sollen lernen Verantwortung für das Land zu entwickeln, dass ihnen übertragen wurde – beispielsweise indem einige Schüler die Zuständigkeit über den Schulgarten übernehmen“, erklärt Marjan.
Interaktives Lernen
Neben dem Curriculum von Warmonderhof wurden auch das von Kromhoek in Namibia und von Landwijzer in Belgien zur Verfügung gestellt. Und Marjan hat es geschafft, die drei Lehrpläne in das ägyptische Staatsprogramm zu integrieren. „Das Curriculum besteht aus Modulen. Für jedes Modul erstellt SEKEM ein Video, das die Lernziele visualisiert, zum Beispiel über die Kompostverarbeitung oder die biodynamischen Präparate“, erklärt Marjan. „Wir haben uns für Filme entschieden, weil die visuelle Präsentation Schüler sehr gut anspricht und das interaktive Lernen bestärkt, was auch für die Lehrer hilfreich ist.“ Durch das Erbe eines Mitgliedes der niederländischen SEKEM Freunde konnte das Projekt auch finanziell gut unterstützt werden.
„Mit dem neuen Curriculum wächst eine neue Generation biodynamischer Bauern in Ägypten heran.“ Angela Hofmann, SEKEMs Landwirtschaftskoordinatorin
Nach der vorläufigen Genehmigung durch das ägyptische Bildungsministerium wurde das neue Lehr-Programm bereits im September 2017 eingeführt. Aktuell sind 27 Studenten in dem Ausbildunsgzweig, acht von ihnen im ersten Jahr. An vier Tagen der Woche haben die Schüler praktischen Unterricht. Die restlichen zwei widmen sie sich der Theorie. Dabei geht es um Themen wie Bodenkunde, Wasserwirtschaft, Pflanzenphysiologie, biodynamische Schädlingsbekämpfung, Tierhaltung oder Wirtschaft. Hinzu kommen fachübergreifende Fächer wie Sprachen, Computerkenntnisse, Kunst und Eurythmie. Neben den beiden festen Lehrern werden zudem regelmäßig Gastdozenten für bestimmte Module beauftragt. Es besteht der Wunsch eine weitere feste Lehrer-Stelle zu besetzen. Dabei sind auch Bewerber aus Europa willkommen, die Interesse haben, sich in SEKEM für ein Jahr oder mehrere Monate einzubringen.
Angela Hofmann, SEKEMs verantwortliche Koordinatorin im Bereich Landwirtschaft: „Mit dem neuen Curriculum wächst eine neue Generation biodynamischer Bauern und Naturliebhaber in Ägypten heran. Das ist toll und wir sind sehr dankbar für die Hilfe der SEKEM Freunde!“
Hendrik Jan Bakker (Mitglied der niederländischen SEKEM Freunde)
Der Vriendenkring SEKEM (niederländischer SEKEM Förderverein)
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